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      晨海
      
    
      
        
      
            
      
                
      
    
    
      
        
      
            
      
                
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      青龍斑
      
                                
                                    青龍斑結合了青斑與龍膽石斑的優良性狀，生長速度快，肉質細嫩，且抗病力強。據養殖業者表示，此魚對環境變化之耐受度強 ，在越冬方面的表現明顯勝過其他熱帶及亞熱帶石斑品種 ，相較于老虎斑在17°C即不攝食，12°C即有凍死現象，青龍斑在12°C下仍能進食，稚魚體呈金黃、色澤優美，隨成長體色越暗，賣相不如珍珠龍膽（龍虎斑）,但僅耐寒加上肉甜口感佳 ，即獲市場青睞，未來發展深具潛力。
                                  
                        
      
                            
                                
      云龍石斑魚（云龍斑）
      
                                
                                    云龍斑養殖要求的水溫在18℃左右，比一般石斑魚25℃的水溫要求低不少，可以降低養殖成本。新培育的云龍斑生長速度快，大約8-10個月體重可達0.5kg以上，經過兩年養殖體重可達3kg以上。
                                  
                        
      
                            
                                
      布氏石斑魚（芝麻斑）
      
                                
                                    頭、身及鰭為淡褐色，布滿密集的黑色斑點，頭部的斑點較鰓蓋上的細小。胸鰭的鰭條有小黑點，尾鰭的末端有鮮明的白邊。仔魚期成長較青斑快，但至5-6寸時，成長會產生停滯期，之后成長速度又會增快，所以蓄養至0.5kg，成長較青斑慢了許多，但養至1kg重時，成長約與青斑相同。肉質厚實，鮮嫩爽口，亦為高經濟石斑魚類。
                                  
                        
      
                            
                                
      褐帶石斑魚（假油斑）
      
                                
                                    褐石斑魚分布區域狹窄，它主要分布于西北太平洋區，北至韓國、日本（范圍可北至舳倉島，37°50′N）、南至中國（香港、海南島以及臺灣沿岸）。 最大體長: 128 cm，一般體長: 60.0 cm，最大體重: 33.0 kg。是具經濟性之食用魚，亦可人工養殖?？梢郧逭舴绞绞秤?。褐石斑魚與云紋石斑魚類似，為冷暖水性（適應水溫5-32℃）礁棲魚類，由于人工繁育早已取得成功，目前魚苗來源已取代野生捕撈。
                                  
                        
      
                            
                                
      赤點石斑魚（紅斑）
      
                                
                                    紅斑全身布滿了橘紅色的斑點，為溫帶至亞熱帶的品種，在15℃時還能活潑攝食，為先雌后雄型。自然產卵水溫在20.7℃ ～26.5℃，為少量連續產卵型。紅斑為高價位石斑魚，肉質甘甜爽滑，魚味鮮美濃郁，在日本瀨戶內海地區有“夢幻之魚”的美稱，在香港宴席桌上若有“清蒸海紅斑”的話，一定是上好的酒席，堪稱石斑魚中的靚品。
                                  
                        
      
                            
                                
      青石斑魚（黃土斑）
      
                                
                                    黃土斑在頭頸部、體側及尾柄處共具六條橫斑，頭部及體側下半部散布橘黃色小點，其馀部位為灰白色小點，背鰭軟刺部以及尾鰭邊緣有明顯之黃邊。黃土斑因體型較小，本不受市場重視。在天然大型石斑魚漁獲短缺的情形下，黃土斑反成為特色魚種，蒸煮、紅燒口味俱佳，在福建和廣東有一定的市場，為大眾化消費的石斑類。
                                  
                        
      
                            
                                
      黑駁石斑魚（蘇鼠斑）
      
                                
                                石斑魚屬的一個物種。體長橢圓形，側扁而粗壯，頭細小呈尖狀，身體長形，頭背輪廓接近平直及兩眼扁平，頭、身、鰭布滿小點。蘇鼠斑肉身爽口，嫩滑鎮靜鮮甜及帶濃厚魚味，以0.5kg至0.75kg最適宜。
                                  
                        
      
                            
                                
      卵形鯧鲹（金鯧）
      
                                
                                   金鯧魚學名卵形鯧鲹、地方名稱黃臘鯧、金鯧、屬硬骨魚綱、鱸形目、鲹科、鯧鲹屬。該魚體側扁、卵圓形。臀鰭與第二背鰭相等、都顯著比腹部長、頭側扁、尾柄細、體披小圓鱗、不易剝落。魚肉為白色、細嫩、鮮美可口、為南方沿海名貴海產經濟魚類之一。
                                  
                        
      
                            
                                
      清水石斑魚（杉斑）
      
                                
                                    清水石斑魚外形與虎斑相似，是熱帶及亞熱帶常見的石斑。此魚種與其他如蘇眉、老鼠斑等珊瑚礁魚類，在天然海域中，偶應食物鏈的關系，體內會累計血卡毒素（Ciguatera），中毒者有頭暈、腹痛、肌肉酸痛、麻痹等神經性障礙、但養殖魚則無此顧慮，可以安心食用。杉斑的價格大眾化，但其肉質鮮甜爽口，口感十足，尤其容易烹調，及時稍蒸過頭，肉質依然鮮甜滑嫩，非常受市場青睞。
                                  
                        
      
                            
                                
      黃鰭石斑魚（藍瓜子魚）
      
                                
                                    藍瓜子體色為藍黑色帶不規則白色斑點，幼魚期全身鰭之邊緣帶有明顯黃邊，越大黃邊越不明顯，白瓜子斑則體色呈淺灰藍色，帶不規則黑色斑，鰭與體色相同，兩者體色差異頗大，但肉質都同樣鮮美，餐客認為瓜子斑比起野生紅斑毫不遜色，與老鼠斑也有得一拼，是石斑魚中的一靚品。
                                  
                        
      
                            
                                
      花點石斑魚（花鸚斑）
      
                                
                                花點石斑，又名花鸚斑、花英斑，因身上布滿褐色斑點而得名?；W斑主要分布于印度、印度尼西亞、菲律賓、日本以及中國南海、臺灣恒春等海域?；c石斑的頭大而尖，身體呈卵圓形，頭部大尾部小。其頭部、側身及各鰭均呈淺褐色，布滿深褐色斑點，肉質嫩滑，十分鮮美。
                                  
                        
      
                            
                                
      珍珠龍膽（龍虎斑）
      
                                
                                珍珠龍膽石斑魚又稱龍虎斑或珍珠斑，是用龍膽石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的雜交新種石斑魚，其肉質細嫩、成長快速、抗病力強，有虎斑頭、龍膽尾的外型，顯現雜交優勢，商品魚市場價格好，也可以做為觀賞魚，市場前景廣闊。
                                  
                        
      
                            
                                
      花龍斑(龍鼠斑）
      
                                
                                花龍斑（龍鼠斑）體型優美，身體側扁，吻長，頭部形似老鼠，顏色亮麗，體側布滿斑點，身體后端有三條明顯豎紋，會自己隨著環境調節膚色?；埌撸埵蟀撸┯沙亢９究蒲袌F隊利用老鼠斑（駝背鱸）和龍膽（鞍帶石斑魚），突破海水魚不同屬間的雜交技術開發而成的新品種。
                                  
                        
      
                            
                                
      杉虎斑
      
                                
                                    杉虎斑雜交之優勢，在于杉斑、虎斑優勢盡出 ，而且一加一還大于二?；呷赓|細嫩鮮美，而杉斑抗病力強，肉質耐蒸煮。而杉虎斑成長速度較兩者親本皆快，養成時少疾病，肉質似虎斑滑嫩鮮甜，又耐蒸煮，坊間其實早以虎斑之名銷售，外型非內行人難以分辨，有取代老虎斑之趨勢。
                                  
                        
      
                            
                                
      駝背鱸（老鼠斑）
      
                                
                                    為目前價位最高之石斑魚類，有斑中之皇的美稱，肉質鮮甜細微，體型及體色優美，稚魚做為觀賞魚亦受市場青睬，唯成長速度慢，自魚卵孵化至1斤上市體型約需2年時間 ，是技術性較高之養殖魚種。
                                  
                        
      
                            
                                
      豹紋鰓刺鱸（東星斑）
      
                                
                                    本品種長期以來，雖稱為東星斑，但一直認為是東星斑的近緣種，肉質雖類似，但色澤較不討喜，所以價格也遜色于（紅東星斑）。但近年來，由于紅色東星斑價格高漲，有業者著手研發轉色飼料，成功地將（黑東星斑）轉為（紅東星斑），不僅價格翻漲，同時也證明多年來疑似為近緣種的東星斑，真的是同一種，只是因為飼養環境與餌料的差異，是色澤有所不同。
                                  
                        
      
                            
                                
      豹紋鰓棘鱸（紅東星斑）
      
                                
                                    東星斑，學名豹紋鰓棘鱸，又稱紅條、紅鲉、紅東星斑，鰭科鰓棘鱸屬的一種魚類。顏色鮮紅的，是僅此與老鼠斑和蘇眉的高級魚種，魚苗初期成長雖稍慢，但極具市場價值。因顏色鮮紅充滿喜慶的感覺，所以價格是所有星斑里排名前列的。
                                  
                        
      
                            
                                
      紅瓜子斑
      
                                
                                紅瓜子斑即紅九棘鱸，又稱宋氏九刺鮨，屬鮨科。俗稱網紋鲙、過魚、石斑、紅舵、紅瓜子斑。經常棲息于巖石底質的淺海中。一般體長300—500mm。以無脊椎動物和魚類為食。為熱帶珊瑚礁與沿岸魚類，是一種高檔食用海水魚。身體橙紅色至黃褐色，有褐紅色或深棕色小點布滿全身，魚肉雪白，肉厚且爽滑，魚味濃郁。
                                  
                        
      
                            
                                
      棕點石斑魚（老虎斑）
      
                                
                                老虎斑性情兇猛，生命韌性強、表皮亦具韌性。眼后方腦勺凹陷為其特征，身體黃色至淺褐色，以金黃色最靚，有五塊不規則的深褐色斑紋處置排列，全身布滿密集的細小褐色斑點，在斑紋上的斑點顏色較深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑紋。魚皮厚，頭腩豐滿，肉質鮮美。
                                  
                        
      
                            
                                
      褐毛鲿（虹口鮸）
      
                                
                                    本種冬春之際產量較高，為小區域性洄游魚種。肉質含脂量高，味道鮮美，成長較黃魚快，它的魚鰾具有降血壓、補元氣及滋補養顏的功效，為名貴中藥，是相當受歡迎的食用魚。本種與俗稱金鱗鮸之日本銀身魚外型近似，同為大型鮸魚類，市場上未加以區分。
                                  
                        
      
                            
                                
      川紋笛鯛（三刀）
      
                                
                                    屬笛鯛科中之大型種，養成速度快。幼魚期即呈現三條明顯的紅褐色直條紋，彷佛漢字的 「川」字 ，故名「川紋笛綢」，為重要的食用魚。幼魚獨特亮麗的體色作為觀賞用 ，頗受大眾歡迎，隨著成長條紋顏色逐變淡。
                                  
                        
      
                            
                                
      臺拉海燕（圓燕鯧）
      
                                
                                    屬日行性的雜食性魚類，因幼魚背鰭、臀鰭及腹鰭軟條會延長，體形優美、泳姿優雅，宛如秋天之落葉漂浮水中，故俗稱（樹葉），為觀賞界之寵兒，但其鰭達一定的長度后又隨成長而縮短，體色亦變黑，為大眾化之食用魚種。 
                                  
                        
      
                            
                                
      密斑刺鲀（刺鮑魚）
      
                                
                                密斑刺鲀為輻鰭魚綱，鲀形目，二齒鲀科的一種。分布全球各大洋亞熱帶海域。該物種的模式產地在印度。受到攻擊時會吸入海水使身體鼓脹成圓球狀，并豎起棘刺使敵人無法吞食。肉食性，以底棲動物為主食。
                                  
                        
      
                            
                                
      黑斑紅鱸（紅魚紅鼓）
      
                                
                                    紅豉魚為原產美國淡水域之石首魚類，1997年左右進行人工繁殖，在國內經多年由業者與有關研究單位合作，終于建立起該魚種的繁殖技術。此魚肉質鮮美，成長快且成本低之優點，頗受養殖業者之歡迎。國內外均可養殖，為內陸養殖之大型魚種，其魚排加工品，深受歐美市場之喜愛。
                                  
                        
      
                            
                                
      白星笛鯛（白點）
      
                                
                                    魚體稍呈側扁型，上半身呈褐紅色，下半身呈明亮的粉黃色，在身體側線上方有一明顯的白點 ，屬廣溫廣鹽性魚類。原喜棲息清澈水域，但經過幾代的馴養, 目前已能適應魚塘肥沃的水質，可在陸上魚溫養殖，在25-30°c水溫范圍內的生長速度最快。野生的白星笛鯛腹中有一泡紅油，是其它魚類沒有的 ，烹煮時紅油有獨特之香味，深為食家所愛。
                                  
                        
                      
      
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      心中有帆·就有遠方
      
                            
      A sail sets out in heart.to the distant
      
                            [食尚大轉盤]《致富經》                        
      
                    
      
                    
      
                        
      
                            
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      海南晨海水產有限公司創辦于2010年，公司屬農漁業科技型企業，主營業務以水產南繁種業為核心，致力于鍛造種業自立自強、種源自主可控的水產“中國芯”，為行業發展保障供應良種良苗；以水產養殖加工倉儲冷鏈物流、預制菜、海洋食品、海洋保健品為支撐，為廣大消費者帶來綠色、健康、高蛋白的藍色糧食；以休閑漁業、海洋牧場、科普教育、海洋文化為延伸，豐富因海而生的文明生活內涵。形成保引育繁選推種養加貿游一體化、農文旅三產結合的產業業態。公司現為國家農業產業化重點龍頭企業、國家高新技術企業、國家知識產權示范企業、海南省首批上市（掛牌）后備企業、中國水產流通與加工協會石斑魚分會及海南省南海魚類種苗協會兩個協會的會長單位。2018年被評為“水產中國芯”中國水產種苗年度影響力企業。2022年被農業農村部審定中國水產種業
      
                        
      
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